7周：食品饮料行业周度市场观察不朽情缘试玩网站2025年第1

　　企业需调整策略以适应消费变化•▲=…▽■。具有清热解毒■•、抗氧化等功效▽▲。但仍未达标▷…◇…•□；中炬高新…★、千禾味业及ST加加表现不佳○△。调味品行业受餐饮降价影响△◇，均受关注○▷△•▲◆。未来在健康饮料市场潜力巨大=□•●。行业普遍降价应对需求疲软●▷☆△▼，植物饮料因天然●-□、健康属性备受青睐•△◆▲□。

　　契合现代健康趋势•◆■☆，其应用形式多样□●-★▼▲，复合调味品市场保持增长▼☆-☆◆△，颐海国际=□-★▽…、天味食品营收上升▼…○•☆-，从平价竹叶水到高端中药饮料◇●，▼△◆“竹叶☆▼◆”作为古老健康密码逐渐走红▪■…•，再到新茶饮中的竹香系列•□◆，中国市场上…☆▪，概要★★：2024年☆△…，但竞争加剧导致市场份额分散◆▷☆◆•◇？

　　概要☆•◇□：美团与京东在即时零售领域的竞争升级☆◁，标志着中国市场进入新阶段★■◇。美团推出☆▽“闪购◁…•▲☆◇”聚焦品牌化◁★▪■●，京东计划招募骑手并上线▽△◁■○“自营秒送=▪◁◁”▪▼★•▪▷。双方竞争从外卖扩展至即时零售-▲，京东强调高品质=…，美团则通过品牌合作提升服务☆◁。预计2026年即时零售市场规模达1•●△•.2万亿元•=，阿里▷◇○、抖音等加速布局■•，推动行业变革…▲★▪，-=▼=“30分钟送达▼-▷”成标配◆☆…•，竞争促进市场成熟发展★▼。

　　概要▷•：现代都市=○▽■“碌•■○=-”人因工作压力和不良习惯面临健康减重挑战▷=•▼。CBNData与盒马联合发布的报告显示☆●▪，针对☆-•“朋克加班人•□▼○●☆”▼◁■◇“懒系减肥族-◆●”等四类人群=★▷▲◇，提出改善饮食与运动的解决方案●★★▲▼◇。如推出=•…▲“5分钟饱腹▽■”产品和透明成分零食-▽■，倡导碎片化◆●▪“轻运动◁▲••”▲▼▷，将科学饮食与适度运动融入生活细节☆■•□●，推动健康行业个性化不朽情缘在线试玩网站=☆★、多元化发展☆○■，助力健康减重目标实现▽…○-■▷。

　　关键词●■△▪□•：电解质饮料▪▷•◆,功能饮料市场●★▽,渠道网络布局★●,业绩增长原因▲▲○,出口国际市场

　　概要▪▲◇：新中式糖水品牌正迎来复兴◇●，如麦记牛奶公司和RUXU入续计划快速扩店◆○，传统品牌鲜芋仙△■•◇△、赵记传承也加速布局○•◆•。糖水升温得益于健康饮食●◇▼=•、高性价比需求及国潮文化推动=△◇◆…○，但行业存在同质化•-▲◆◆●、标准化难题与跨区域扩张挑战▼◇◁…■★。业内人士看好其前景○•△-，认为品牌需通过创新口味■●▼○、美学设计吸引年轻人▷==◆，并精细化运营构建核心竞争力以抓住市场机遇○•◁=。

　　概要△□★：2025年=…，星巴克因本土化不足和新兴品牌竞争◁■，在中国市场面临困境▪☆，计划出售特许经营权给华润控股▽△◇◇•、KKR等合作伙伴■○-◁。尽管门店数量接近目标◆▽▪▷=●，但同店销售额连续负增长▲…，营收远低于美国市场•★★。此前坚持直营模式限制了扩张速度△▲=◆▲●，虽尝试调整策略（如加速新品开发和数字化转型）•◇□▲▽，仍未扭转局面■▪▼▷◁▼。这凸显跨国企业在中国市场的本土化挑战○□。

　　概要■■▲★：三得利推出中式养生饮料品牌☆■▷▲•◁“焕方●▽”△☆，发布五红饮和玫瑰黄芪饮等新品■○◆▲△■，主打益气补血与补气养颜功效◁□。通过•■☆◆▼“古方现代化◁★☆”策略-▽，结合传统汉方与现代工艺○▼▼◇●，满足年轻消费者健康与口感需求◇☆。同时加速本土化创新••☆◁…，拓展无糖茶及植物茶系列▪■•○，布局多品类市场◇•◇。数据显示▽◆•▷-★，中式养生水市场未来五年复合增速超88%○=，三得利以品质优势引领轻养生趋势▲=。

　　概要▷▲：卤味市场2024年竞争加剧-●…▪•▷，煌上煌●•…•、绝味和周黑鸭均遭遇业绩下滑▲☆◁…，门店数量减少▲••■◁■，主要受消费需求疲软和线上品牌冲击影响◁▷。绝味推进数智化转型★▷▽★▼，周黑鸭尝试跨界新品▽◆●…，煌上煌聚焦区域深耕○◁••◁▽。未来三者需差异化发展□◁■，强化供应链○…■-▽、产品创新及品牌营销以应对挑战◁=。

　　概要▽•：国家中医药局表示○…■★□◁，中医药正成为年轻人健康的新选择•=◆=☆，养生茶饮…☆••▷、药膳等产品 popularity 提升▽▲◇○-★。为满足需求◁…△☆，将加强中医药健康服务供给-△•，创新传播文化★◇-7周：食品饮料行业周度市场观察，开发符合年轻人的产品…▪。中医药在全生命周期健康管理中具优势◁▪△•●，未来将从个人▷◁、社会▼○…、政府层面推动工作■◆◇☆不朽情缘试玩网站2025年第1，包括倡导健康意识△◆、普及知识□▪、完善服务体系及促进与现代科技融合▷△。

　　淡竹叶被列入药食同源目录◆▲△▲，多家企业下调产品价格▪○-●■☆，竹叶成本低△▽◁◇▼、文化认同感强◇△▪，传统调味品市场进入存量竞争★•▽▽。

　　概要▽◁▲•○●：手作面包因其独特口味和高品质原料受追捧○▽•▽-◆，部分产品被誉为○•“面包界的爱马仕●△==•”▼-▲▷□●，甚至需提前半年预订△▷○-。网红店通过创意设计吸引顾客••，而商超品牌主打健康概念●□◆★=△。社交媒体助力店主形成☆◆△☆“粉圈○■=”△◇-☆，但行业竞争激烈-◆★，◁△▪◇…●“内卷◇==●◆○”严重-▲★□展望智慧农业愿景（国际视点）不朽情缘展示 自去年起•○■，法国国际农业博览会增设▪-•◁“农业技术与解决方案△-●”展区◁=◁◁=，聚焦未来农业的核心挑战■，展示业内领先的农业机械技术=●。在这一专 更多 展望智慧农业愿景（国际视点）不朽情缘展示，。中国烘焙市场潜力巨大▽◆□▲▷，预计2029年达8595•◇●□.6亿元-△●▲，然而创新与成本的平衡●▲▪、快速扩张带来的问题亟待解决-•○▽-，行业正处变革期…▲◆▽。

　　概要◇▪▪：厚德食品股份有限公司（现名●-“金翼食品■■▪▷”）披露第十四期IPO辅导进展△□■■=•，辅导机构为申万宏源▪◁◇◁=。公司成立于2007年•■◁▼，专注蛋品加工●•，年鲜蛋加工能力15万吨▲•△▽，年产5万吨蛋制食品☆◆，是国内领先企业=△▽□☆。公司与多家知名企业合作★▪○○…，涉足蛋品深加工▼▷◇-▲、生物制药★■=■◁•、蛋白肽等领域•=•-○=，并拓展烘焙◆▪●◆-◇、休闲食品和预制菜市场■=•○▲，推动终端产品多元化发展◇□●○□，提升竞争力●▲□。

　　概要■▪▪：东鹏饮料2025年一季度营收48=●★☆.48亿元▪◇，同比增长39-●■.23%▪▽◇▪▪○，净利润9■□◁★.8亿元▷●，增长47▲△.62%◇……。核心产品••☆○…○“东鹏特饮☆=★▷•”与新品牌■▽☆-=★“东鹏补水啦•■○◁◁…”表现强劲…▷◁●，后者2024年营收达15亿元▽△。公司通过低价策略和广泛渠道网络深耕下沉市场☆▲▽○■△，同时•◆=…◁“重客及其他=•△☆”业务增长53★△☆=■.26%至5◆◆◇…◁★.29亿元☆▲。东鹏饮料推进全球化战略▽◁○，申请港交所上市▪□，计划以海南▷▽•■•◆、昆明为基地拓展东南亚-◇=，并探索其他国际市场△=▲。

　　概要▲◇★◆：团上海市委发布方案助力青年创业者打造青春经济◁▼▪•，咖啡消费成重要组成部分•◆…。▽-“咖啡+=△•★”新业态受年轻人追捧☆●•=○•，如天平街道的创意咖啡店融合多元内容与体验☆▲◇▷•。98%以上从业者高学历★•▲○▪●，30%为▷=•△○“斜杠青年◆▪•”◁△▼□。团徐汇区委将提供定制化服务◁☆●，推动咖啡行业与青春经济高质量发展◇☆▼•。

　　概要▪-▽：紫燕食品拟投资3亿元在尼泊尔设孙公司☆-●，建设生产加工基地▼◁☆□▼，助力尼泊尔畜牧业现代化转型○▼，预计每年为尼创造15亿美元外汇收入▲…••◆▷。项目基于2024年中尼热加工水牛肉输华备忘录★○…◆-，将带动农户增收与就业▽▼。作为国内佐餐卤味领军企业…△◁◇…▷，紫燕食品2024年营收33-●.63亿▽△，净利润3▪○◇•▲▽.46亿□▷-◇▽△，正加速海外布局◇◆○△=，推动●◇◇□•□“中国味道□…•”全球化◇●▪。水牛肉有望丰富中国市场肉类消费◆▼▼•=-。

　　概要△□=：2025年Q1数据显示●•◆…，运动饮料和植物饮料市场份额增长超20%◁▲▽●○，植物饮料因•☆★“中式养生★…▪◁-”☆▼…=“低卡△▼■○□”特性受青睐▪□。元气森林好自在品牌领先市场☆□，康师傅●•○▷、统一等巨头加码布局◆★□。预测•=★△-，中国养生水市场将爆发式增长◇•-，2028年规模或破百亿☆●◆△★。未来◆◁，植物饮料将向规范化■•□▽▪-、专业化发展▷•○••，创新研发成关键◇◁◇★◇■，功能性植物饮料潜力巨大◆○◇△◁▼，契合年轻消费者-▲■▼“轻养生△□★△”需求•◇△=。

　　概要◇○：中国饮料市场近年发生显著变化☆△•◆◁=，碳酸饮料从增长转为负增长◇□…，被即饮茶超越◁•◁●■•。可口可乐销量下滑◁…，而元气森林▪■◆、东鹏特饮□▼◁★、农夫山泉等国产品牌快速崛起▲△●。无糖气泡水◁△▪☆•■、功能性饮料和无糖即饮茶成新趋势•-▪，推动相关品牌增长☆★□△。东鹏特饮营收达133亿•●-◇，元气森林电解质水破30亿▲▽○●。市场格局从▪●“两乐○■=”主导转向本土三巨头竞争■★○…，反映健康饮品需求增加及本土创新能力提升○=•◆▷•。

　　2◇◆△●▽.千亿调味品暗战▼=-•：○•▪••△“酱油茅=◆”海天味业2024年重回增长▼☆◇△，川系三兄弟忙较劲

　　20☆-▪▪▼.青岛饮料集团已整体划入青岛啤酒集团◆▽，青岛啤酒控股股东未来将加码葡萄酒和威士忌新赛道○△-=？

　　概要▼○▷★•：2024年新茶饮行业分化明显◇□••□，蜜雪冰城营收248●□.29亿元居首□◇○◁◇，净利润44◆▲▲◁●■.37亿元领跑行业○☆▼◇，古茗△◆★▷、奈雪的茶和茶百道表现不佳□▼◆，后两者营收下滑且利润承压▪◁。行业增长由△■▪★△“全面开花□-◁”转向☆-▼▽“头部驱动▲△◆▼◇•”△☆，蜜雪冰城与古茗保持双位数增长不朽情缘在线试玩网站◆△=…，深耕下沉市场◁•▼。单店日均GMV下滑-◇◆▽，闭店率攀升◁▪•=…▲，品牌转向精细化运营…△=。资本市场估值逻辑从规模转向价值驱动-▪▲，关注单店盈利与供应链能力••☆=。

　　-养生茶饮●▲☆、药膳糕点热销…◁▽！国家中医药局-•：让中医药成为年轻人健康的新选择◁•▪。

　　概要□-：IFBH Pte○……•◁. Ltd-▷★▷□.计划于2025年在香港主板上市▽▼，中信证券为独家保荐人◇○■-。公司是全球第二大椰子水饮料企业◁■☆，2024年收入1△◇.58亿美元■•★▼•，同比增长80%▼◆□◇，净利润0▼●•…△.33亿美元▷■□◁，净利率超21%○=…◁★。旗下if品牌连续五年位居中国内地椰子水市场第一■●■，市占率34%▪•★▲☆●，香港市场市占率约60%★■•。公司采用轻资产模式运营=★△，核心品牌包括if和Innococo★■▷◆。全球椰子水行业2019年至2024年复合增长率达14★▪•.7%不朽情缘在线试玩网站--▷△◇，预计未来五年增速为11●-▼□▪=.1%☆●。控股股东Pongsakorn Pongsak先生持股约77◆-△.64%▷●•◇。

　　概要-=：清明假期△◁○▽，北京隆福寺等多地寺庙的斋饭成为网红打卡点=•★☆★▷，吸引大量游客体验--=•◁。传统寺庙突破▪◇…“咸菜配粥●▲□-”印象●◁，推出仿荤菜◆▼▲▼▲、家常素菜等多样化选择=■•◆•=，赋予饮食仪式感◆▷=•。斋饭价格实惠●▼□=，不仅满足味蕾■▪-▲○，更带来心灵慰藉△◇-◁。部分寺庙还开发线上明星产品△◇▲☆◆■，如龙华寺辣酱•▷▼▪，拓展•=“寺庙经济■…■”至餐饮与零售领域•▽-=▼☆，为都市人提供身心充电的新方式-▪•。

　　1◆●▲□.养生茶饮••、药膳糕点热销□▪！国家中医药局=○□◁：让中医药成为年轻人健康的新选择

　　概要△□：青岛啤酒2024年销量753○△◆.8万千升-△☆，营收321◆▪□□.38亿元同比下降5▼◆-•…▷.3%=•…▷◆▪，净利润43■□●□=.45亿元同比增长1…★★▼.81%▲☆□△。主力品牌销量下滑▽●◇◁-○，主因是国内啤酒消费不振及中高端餐饮市场下降■●。第四季度亏损源于淡季产能利用率低不朽情缘在线试玩网站◆-▼，但公司通过优化产品结构和降本增效应对挑战□◇▽-•☆。展望2025年=…○☆，预计销量增长□★☆★★=、结构优化且原材料成本下降●▷◇•◁。此外●◇■□，青岛饮料集团并入青岛啤酒集团▽•，推动多元化饮品业务整合发展…☆。

　　概要△…▷△：全球饮料市场=•=○-◆“草本◇-☆□”风潮兴起★▷▷，海天味业营收269◆●▽▪●-.01亿元▼△、净利63•◇▼•.44亿元◇……☆•，盈利承压•=▪。

　　概要●◁●●▪：我国冻干食品行业采用真空冷冻干燥技术•-▪◁，涵盖蔬果-★▪•、肉禽和水产品等◆▪•，产业链包括原材料☆☆◆△■▼、设备及加工环节◇=•▪☆▽。行业从引进到自主研发现已进入快速成长期•△，2019年至2024年市场规模从18亿元增至38亿元■▲，水果类需求占比最大（39%）▼◆◆△。主要企业如好想你▼☆、来伊份等集中布局冻干水果和蔬菜★■★•，未来五年市场预计年均增长15%▽◁▷▪，2030年规模或达88亿元▷-■，发展趋势为技术升级▼★•、产品多样化和国际化拓展▲■△▼▽△。